Receptář

Recepty zdravé výživy ✔ Tipy & Triky

Sladké kokosové nebo amarantové kuličky

Sladké kokosové alebo amarantové guličky
Sladké kokosové kuličky © Darina Strešňáková


Jsou vhodné na doplnění krve a zklidnění srdce.

Suroviny: 125 g datle bez kůstky, 125 g švestky, 125 g meruňky, 125 g brusinky, 125 g kustovnice - všechno sušené, 125 g černý sezam, 125 g vlašské ořechy, 125 g mák.
Koření: 1/2 čaj. lžičky mleté skořice, 2-3 ks rozdrceného kardamomu.
Posypka: kokosová drť sušená nebo pražené aramantové kuličky nebo kakao.

Příprava: Sušené ovoce pomeleme na masovém mlýnku, ořechy a mák na příslušných mlýncích. Černý sezam namočíme na 1 hod., potom ho nasucho opražíme na pánvi, dokud nezačne pukat. Všechno spolu zamícháme, přidáme koření. Tvarujeme kuličky velikosti vlašského ořechu. Obalíme v posypce podle vlastní volby.